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[營養師] 食品衛生與安全 — 主題練習
📚 [營養師] 食品衛生與安全
食品中常見寄生蟲及其預防策略
22
道考古題
10
個年度
115年 (1)
114年 (3)
113年 (2)
112年 (2)
111年 (1)
110年 (5)
109年 (1)
107年 (2)
106年 (3)
105年 (2)
📝 歷屆考古題
115年 醫療類國考
第42題
42. 下列那一種寄生蟲主要分布在熱帶地區,藉由被糞便污染的水或食物侵入並寄生於腸道,引發噁心嘔吐、潰瘍、水瀉,並伴隨疲倦、寒顫等症狀?
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114年 醫療類國考
第34題
34.下列那一種寄生蟲容易藉由生菜類經口攝入感染?
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114年 醫療類國考
第37題
37.肺吸蟲常見於下列那種食物中?
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114年 醫療類國考
第38題
食用未完全煮熟的豬肉,易遭受下列那一種寄生蟲感染?
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113年 醫療類國考
第29題
下列食物與易感染寄生蟲之組合,何者正確?
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113年 醫療類國考
第30題
下列有關寄生蟲感染之敘述,何者錯誤?
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112年 醫療類國考
第23題
下列何種寄生蟲主要不是經由生食蔬菜類食物感染?
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112年 醫療類國考
第31題
弓漿蟲(Toxoplasma gondii)是一種常見的寄生蟲,其最終的寄主是:
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111年 醫療類國考
第23題
未充分煮熟的淡水魚中,主要出現的寄生蟲為:
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110年 醫療類國考
第25題
下列寄生蟲何者是經由畜肉感染至人體?
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110年 醫療類國考
第27題
下列寄生蟲,何者會經由魚貝類感染?
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110年 醫療類國考
第28題
飲用不潔之水最可能感染何種寄生蟲?
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110年 醫療類國考
第33題
若生食淡水魚類原料或烹煮製備程序未徹底煮熟,可能造成下列何種寄生蟲以經口方式而感染人體?
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110年 醫療類國考
第35題
豬肉原料宜注重製備程序管理,如未澈底煮熟,則可能造成下列何種寄生蟲以經口方式感染人體?
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109年 醫療類國考
第34題
蔬菜原料之製備程序中如未徹底清洗,則可能造成下列何種寄生蟲以經口方式而感染人體?
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107年 醫療類國考
第28題
下列何種寄生蟲會經由采采蠅(tsetse)叮咬而進入人體血液中?
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107年 醫療類國考
第34題
寄生蟲的生命週期中,通常都需要一個以上的宿主,其中在幼蟲期或幼年期型態發展過程中所寄生者稱為:
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106年 醫療類國考
第27題
下列何種不是寄生蟲進入宿主的主要途徑?
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106年 醫療類國考
第32題
人類因攝食烹煮未熟的豬肉內之包囊蟲而感染寄生蟲,此包囊蟲是下列何種寄生蟲的幼蟲?
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106年 醫療類國考
第33題
下列何者是人體腸道內最大型的寄生性圓蟲?
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105年 醫療類國考
第26題
對人體之感染途徑而言,食品中存在之寄生蟲,何者是經由蔬菜類感染所發生?
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105年 醫療類國考
第27題
下列寄生蟲何者是經由魚貝類感染?
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